La vodka (en polonais : wódka, en russe  водка) est une boisson spiritueuse, de nos jours incolore, titrant environ 40 degrés d’alcool.

La vodka peut être issue de la transformation de quantités de produits agricoles. Elle est traditionnellement produite à partir de céréales (seigle, blé) et de pommes de terre, mais d’autres produits agricoles peuvent être utilisés, parmi lesquels les betteraves (mélasse) et les fruits (pommes, prunes).

Elle est devenue l’alcool national de nombreux pays issus de l’Empire russe (Pologne, Ukraine, Finlande, Russie, etc.). Aujourd’hui, la vodka est fabriquée dans de nombreux pays, à la fois dans les pays traditionnellement fabricants, mais aussi dans la plupart des pays consommateurs d’alcool. Il existe aussi une vodka de contrebande appelée communément bimber en polonais et самого́н en russe (ce qui signifie littéralement « produit fait maison »).

La vodka entre dans la composition de nombreux cocktails.

Entre quatre et cinq mille marques de vodka sont présentes sur le marché ; la vodka est le plus consommé des alcools forts commercialisés dans le monde, avec un peu plus de cinq cents millions de caisses de neuf litres en 2005.

Source : https://fr.wikipedia.org/wiki/Vodka

Une aventure incroyable : comment Ciroc Vodka a conquis la planète

Ciroc Vodka est une eau-de-vie made in France ; elle est fabriquée en Charente-Maritime. Le secret de la recette réside dans l’emploi d’une base de raisins. Ciroc est propriété de Diageo, le plus important distributeur de spiritueux à l’échelle mondiale. « Ciroc » est la contraction de « cimes » et de « roche » ; le nom fait référence à la transparence cristalline de la vodka. Ciroc est une vodka insolite, qui se démarque nettement de la concurrence. Si les vodkas sont habituellement fabriquées sur une base de grain ou de pomme de terre, Ciroc Vodka profite de la noblesse des meilleurs raisins français. L’assemblage original est digne des meilleurs alcools. La vodka est composée à 95% d’ugni blanc et à 5% de Mauzac blanc. La distillation s’opère dans le giron de la marque, au cœur du domaine de Chevanceaux. On y emploie un alambic à colonne très spécial, normalement dévolu à la préparation de l’Armagnac. Ciroc Vodka en tire un caractère incomparable et un équilibre osé. La vodka délivre des saveurs que les concurrents n’ont pas. Alors, vodka ou pas vodka ? La question dut être tranchée en haut lieu. Les principaux pays producteurs de vodka, notamment la Russie et la Pologne, grincèrent des dents : une vodka à base de raisin ? Impossible ! Finalement, l’Union-Européenne régla le litige en décidant que Ciroc serait officiellement « une vodka produite à partir de raisins ». Ciroc Vodka n’a donc pas d’équivalent sur le marché : vous profiterez d’une curiosité extraordinaire, véritable sensation qui a traversé l’Atlantique. Ciroc présente des saveurs subtiles, fraîches et nuancées, qui lui permettent de séduire un public large et varié. La petite entreprise française a réalisé son rêve américain, donnant désormais contours à un mode de vie métropolitain, festif et décomplexé. Ciroc Vodka mise sur son audace et sa capacité d’invention pour déployer une gamme variée et novatrice.

Source : https://www.urban-drinks.fr/vodka/ciroc/